FAME

SOX

Acid Hydrolysis

B&D

FOL

C8:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C10:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C12:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C14:0

0.09

0.19

0.12

0.18

C15:0 (iso)

0.01

0.04

0.03

0.04

C15:0 (anteiso)

0.05

0.11

0.08

0.12

C15:0

0.08

0.17

0.12

0.18

C16:0

1.57

3.34

2.09

3.09

C17:0 (iso)

0.03

0.08

0.05

0.07

C17:0 (anteiso)

0.08

0.19

0.12

0.18

C17:0

0.22

0.46

0.29

0.44

C18:0

1.31

2.77

1.73

2.56

C20:0

0.02

0.05

0.04

0.06

C22:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C14:1

0.01

0.01

0.01

0.02

C16:1 c

0.22

0.46

0.29

0.44

C16:1 t

0.04

0.08

0.06

0.08

C17:1 c

0.06

0.14

0.09

0.13

C17:1 t

0.20

0.43

0.28

0.42

C18:1 c

2.26

4.83

3.02

4.48

C18:1 t

0.25

0.52

0.33

0.47

C20:1

0.03

0.06

0.04

0.06

C22:1

0.02

0.04

0.03

0.05

C18:2

0.17

0.36

0.23

0.34

C18:3

n.a.

0.02

0.01

0.02

t10, c12 CLA

0.01

0.10

0.04

0.10

c9, t11 CLA

0.06

0.15

0.09

0.14

C20:4

0.02

0.04

0.03

0.05

SFA

3.46

7.40

4.67

6.92

MUFA

3.09

6.57

4.15

6.15

PUFA

0.26

0.67

0.40

0.65

Total FA

6.81

14.64

9.22

13.72