Samples

Dry M. (%)

pH

T.A.

(mEq)

Fat M. (%)

R.S. (%)

T.S. (%)

Protein (%)

Ash (%)

TC (%)

Starch (%)

1

55.54

4.33

2

0.286

0.25

0.37

0.0003

0.7

54.45

48.67

2

51

4.35

2

0.152

0.21

1.98

0.0003

0.5

50.1

43.31

3

54.88

4.32

2

0.25

0.17

2.51

0.0007

1.1

53.38

45.78

4

49.6

4.33

4

0.567

0.21

0.26

0.0003

0.8

48.4

43.33

5

49.45

4.27

2

0.884

0.25

0.62

0.0003

0.9

47.55

42.24

6

54.45

4.28

2

0.878

0.17

0.26

0.0007

0.8

52.65

47.15

7

51.6

4.29

3

0.667

0.25

0.35

0.0005

0.8

49.8

44.51

8

52.05

4.25

3

0.443

0.21

2

0.0003

1

50.05

43.25

9

49.45

4.29

3

0.436

0.21

0.42

0.0003

0.8

48.25

43.05

10

53.06

4.27

4

0.585

0.21

0.37

0.0003

0.8

51.86

46.35

11

55.32

4.24

3

0.54

0.17

1.28

0.0004

1

53.93

47.38

12

52.7

4.29

2

0.663

0.13

0.77

0.0003

0.8

51.5

45.66

13

55.2

4.26

2

0.29

0.29

2.42

0.0004

0.8

53.4

45.88

14

54.34

4.26

3

0.189

0.17

0.33

0.0004

0.6

52.74

47.17

15

46.36

4.25

4

0.599

0.13

0.41

0.0004

1

44.36

39.56

16

57.66

4.09

4

1.352

0.29

0.53

0.0003

0.9

55.76

49.7

Mean

52.666

4.273

2.812

0.549

0.207

0.93

0.0004

0.831

51.136

45.186

Std. Dev.

2.965

0.059

0.834

0.309

0.049

0.821

0.0001

0.154

2.994

2.628

C.V. (%)

5.629

1.372

29.658

56.284

23.838

88.321

14.675

18.491

5.855

5.816