Trat.

Proteínas (g)

Lipídeos (%)

Umidade (%)

Cinzas (%)

CE (mS・cm−1)

pH

AT (%)

Brix

Conv

0.20a

0.1a

91.72a

1.04a

1351.83a

6.12a

1.05a

6.33a

Org.

0.20a

0.1a

93.86a

1.40b

815.56b

6.48a

0.33b

3.00b