Samples

No.

Moisture

%

P^H

Ash

%

Total soluble solid %

Titrable Acidity

%

NS₁

83.45

4.29

0.08

4.98

0.412

NS₂

81.15

4.99

0.19

6.98

0.231

NS₃

81.78

5.15

0.14

7.98

0.405

NS₄

81.92

4.75

0.19

6.98

0.370

NS₅

80.71

4.76

0.13

8.98

0.298

NS₆

80.48

4.32

0.21

6.98

0.523

NS₇

82.43

5.23

0.09

8.48

0.482

NS₈

81.42

5.13

0.22

8.48

0.299

NS₉

81.84

5.90

0.23

5.98

0.220

NS₁₀

80.66

5.20

0.31

10.48

0.465