| Microbial Strain |
Minimum inhibitory concentration mg/mL |
|
| EEF |
CME |
|
| S. albus |
25.00 |
12.50 |
| S. aureus (NCIMB 6571) |
25.00 |
12.50 |
| E. faecalis (ATCC 19433) |
3.13 |
1.56 |
| P. fluorescens |
25.00 |
12.50 |
| E. coli (ATCC 25922) |
12.50 |
25.00 |
| B. subtilis |
25.00 |
12.50 |
| M. liteus |
3.13 |
3.13 |
| L. innocua |
25.00 |
25.00 |
| K. oxytoca (ATCC 13182) |
6.25 |
6.25 |
| S. enterica (ATCC 13076) |
12.50 |
1.56 |
| S. sonnei (DSM 5570) |
25.00 |
3.13 |
| S. thermophilus (DSM 20617) |
25.00 |
6.25 |
| S. typhii |
25.00 |
50.00 |