| C7 | + | R | − | − | − | − | − | − | − | + | − | − | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | + | − | − | − | Lactobacillus acidophilus |
| C8 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | Hm | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | Lactobacillusf ermentum |
| C9 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | + | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | − | − | − | − | Lactobacillus delbrueckii |
| C10 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | Hm | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | Lactobacillus fermentum |
| C11 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | + | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | Lactobacillus plantarum |
| C12 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | − | Lactobacillus casei |
| C13 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | − | Lactobacillus casei |
| C14 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | + | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | Lactobacillus plantarum |
| C15 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | + | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | − | − | − | − | Lactobacillus delbrueckii |
| C16 | + | R | − | − | − | − | − | − | − | + | − | − | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | + | − | − | − | Lactobacillus acidophilus |
| C17 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | He | − | − | + | + | − | + | + | − | + | + | + | + | − | + | + | + | − | Leuconostoc mesenteroides |
| C18 | + | C | − | − | − | − | − | − | + | + | + | − | Hm | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | Lactococcus lactis |
| C19 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | Hm | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | Lactobacillus fermentum |
| C20 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | + | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | Lactobacillus plantarum |
| C21 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | + | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | − | − | − | − | Lactobacillus delbrueckii |
| C22 | + | R | − | − | − | − | − | − | − | + | − | − | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | + | − | − | − | Lactobacillus acidophilus |
| C23 | + | C | − | − | − | − | − | − | + | + | + | − | Hm | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | Lactococcus lactis |
| C24 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | He | − | − | + | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | − | Lactobacillus casei |
| C25 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | − | He | − | − | + | + | − | + | + | − | + | + | + | + | − | + | + | + | − | Leuconostoc mesenteroides |
| C26 | + | R | − | − | − | − | − | − | + | + | − | + | He | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | − | − | − | − | Lactobacillus delbrueckii |