| I/N | Ingredients | Rating | Mean | ||||
| VI 5 ƒ (%) | IM 4 ƒ (%) | N 3 ƒ (%) | NP 2 ƒ (%) | NVI 1 ƒ (%) | |||
| 1 | Onion | 97 (94) | 6 (6) | 0 (0) | 0 (0) | 0 (0) | 4.94 |
| 2 | Ginger | 62 (60) | 35 (34) | 4 (4) | 0 (0) | 2 (2) | 4.50 |
| 3 | Garlic | 52 (50) | 35 (34) | 10 (10) | 4 (4) | 2 (2) | 4.27 |
| 4 | Tomato Puree | 47 (46) | 28 (27) | 16 (16) | 4 (40 | 8 (7) | 3.99 |
| 5 | Powdered Pepper | 71 (69) | 26 (25) | 4 (4) | 2 (2) | 0 (0) | 4.61 |
| 6 | Oil | 89 (86) | 14 (14) | 0 (0) | 0 (0) | 0 (0) | 4.86 |
| 7 | Mixed spices | 63 (62) | 34 (32) | 4 (4) | 0 (0) | 2 (1) | 4.51 |
| 8 | Salt | 60 (58) | 39 (38) | 0 (0) | 0 (0) | 4 (4) | 4.46 |