FAME

SOX

Acid Hydrolysis

B&D

FOL

C8:0

0.04

n.a.

0.02

0.04

C10:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C12:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C14:0

0.07

0.14

0.11

0.19

C15:0 (iso)

0.01

0.02

0.02

0.03

C15:0 (anteiso)

0.01

0.02

0.02

0.04

C15:0

0.02

0.04

0.03

0.06

C16:0

1.23

2.52

1.90

3.18

C17:0 (iso)

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C17:0 (anteiso)

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C17:0

0.07

0.15

0.11

0.19

C18:0

1.01

2.07

1.56

2.63

C20:0

0.01

0.03

0.03

0.05

C22:0

n.a.

n.a.

n.a.

n.a.

C14:1

0.03

0.05

0.04

0.08

C16:1 c

0.09

0.18

0.14

0.24

C16:1 t

0.009

0.02

0.02

0.03

C17:1 c

0.07

0.14

0.11

0.19

C17:1 t

0.02

0.03

0.03

0.07

C18:1 c

2.23

4.55

3.41

5.69

C18:1 t

0.11

0.21

0.16

0.27

C20:1

0.008

0.01

0.01

0.03

C22:1

0.02

0.02

0.02

0.03

C18:2

0.11

0.25

0.20

0.35

C18:3

0.007

0.01

0.01

0.03

t10, c12 CLA

0.007

0.01

0.01

0.02

c9, t11 CLA

0.01

0.03

0.02

0.04

C20:4

0.02

0.03

0.05

0.05

SFA

2.47

5.02

3.80

6.41

MUFA

2.59

5.21

3.94

6.63

PUFA

0.15

0.33

0.29

0.49

Total FA

5.21

10.56

8.03

13.53