FAME | SOX | Acid Hydrolysis | B&D | FOL |
C8:0 | n.a. | n.a. | n.a. | 0.007 |
C10:0 | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
C12:0 | 0.04 | 0.08 | 0.06 | 0.13 |
C14:0 | 0.17 | 0.30 | 0.23 | 0.42 |
C15:0 (iso) | 0.02 | 0.08 | 0.05 | 0.11 |
C15:0 (anteiso) | 0.05 | 0.12 | 0.09 | 0.16 |
C15:0 | 0.09 | 0.17 | n.a. | n.a. |
C16:0 | 1.47 | 2.92 | 2.10 | 3.89 |
C17:0 (iso) | 0.09 | 0.18 | 0.13 | 0.24 |
C17:0 (anteiso) | 0.04 | 0.09 | 0.07 | 0.13 |
C17:0 | 0.20 | 0.40 | 0.29 | 0.53 |
C18:0 | 1.04 | 1.97 | 1.42 | 2.58 |
C20:0 | 0.02 | 0.06 | 0.04 | 0.07 |
C22:0 | n.a. | 0.001 | n.a. | n.a. |
C14:1 | 0.05 | 0.11 | 0.07 | 0.14 |
C16:1 c | 0.23 | 0.46 | 0.32 | 0.60 |
C16:1 t | 0.04 | 0.09 | 0.05 | 0.11 |
C17:1 c | 0.17 | 0.35 | 0.25 | 0.45 |
C17:1 t | 0.06 | 0.12 | 0.09 | 0.16 |
C18:1 c | 2.31 | 3.95 | 2.77 | 5.18 |
C18:1 t | 0.24 | 0.44 | 0.31 | 0.53 |
C20:1 | 0.03 | 0.06 | 0.04 | 0.08 |
C22:1 | 0.05 | 0.09 | 0.07 | 0.12 |
C18:2 | 0.16 | 0.31 | 0.22 | 0.34 |
C18:3 | 0.06 | 0.12 | 0.09 | 0.16 |
t10, c12 CLA | 0.03 | 0.07 | 0.05 | 0.09 |
c9, t11 CLA | 0.08 | 0.15 | 0.11 | 0.17 |
C20:4 | 0.02 | 0.04 | 0.03 | 0.05 |
SFA | 3.23 | 6.37 | 4.48 | 8.27 |
MUFA | 3.18 | 5.67 | 3.97 | 7.37 |
PUFA | 0.35 | 0.69 | 0.50 | 0.81 |
Total FA | 6.76 | 12.73 | 8.95 | 16.45 |