Treatment(1)

P < (2)

Fatty acid (g/d)

SS

SO

SS-FO

SO-FO

SEM

A

B

A × B

C6:0

0.71

1.20

0.18

1.02

2.25

0.04

0.22

0.52

C8:0

7.72

0.75

0.22

0.60

0.11

0.14

0.03

0.21

C10:0

1.77

1.92

0.53

1.54

0.30

0.10

0.03

0.19

C10:1

0.17

0.20

0.04

0.12

0.03

0.22

0.03

0.45

C12:0

2.53

2.95

0.93

2.47

0.37

0.04

0.03

0.19

C12:1

0.14

0.17

0.05

0.13

0.02

0.05

0.02

0.31

C14:0

10.82ª

13.80ª

4.57b

13.08ª

1.32

0.01

0.04

0.08

C14:1 + isoC15

1.57

2.04

0.90

1.74

0.28

0.05

0.13

0.53

C15:0

2.60

4.00

1.48

3.72

0.34

0.00

0.08

0.26

C15:1

0.58

0.61

0.37

0.73

0.08

0.06

0.66

0.09

C16:0

41.05a

47.42a

28.21a

56.70b

5.25

0.01

0.74

0.08

C16:1

4.56

5.97

3.56

7.35

0.65

0.01

0.78

0.11

C17:0

1.24

1.52

0.93

1.55

0.21

0.08

0.54

0.46

C17:1

0.64

0.89

0.62

1.00

0.08

0.01

0.61

0.47

C18:0

34.36

33.81

11.50

15.01

6.64

0.83

0.02

0.76

trans-C18:1

27.58

38.90

53.83

75.20

6.40

0.04

0.00

0.46

cis-C18:1

64.35

79.62

26.54

46.52

10.32

0.13

0.01

0.82

C18:2

6.46

4.34

3.90

4.05

0.76

0.24

0.11

0.18

C18:3

1.30ª

1.24ª

1.40b

2.42b

0.21

0.06

0.02

0.04

CLA

cis-9, trans-11

6.05

9.64

6.05

12.9

1.81

0.02

0.40

0.40

cis-12, trans-10

0.14

0.29

0.13

0.23

0.08

0.17

0.70

0.74

cis-9, cis-11

0.05

0.11

0.14

0.21

0.03

0.05

0.01

0.9

trans-9, trans-11

0.21

0.40

0.21

0.50

0.08

0.03

0.56

0.50

Total CLA

6.45

10.43

6.54

13.87

1.96

0.02

0.40

0.42

C16:0 + C16:1

45.62ª

53.40ª

31.77a

64.04b

5.83

0.01

0.80

0.08

C20:5n−3 (EPA)

0.08ª

0.06ª

0.09b

0.16b

0.02

0.16

0.023

0.06

C22:6n−3 (DHA)

0.08

0.06

0.13

0.20

0.03

0.48

0.02

0.21

De novo FA (4:0-15:1)

24.48

31.03

10.38

27.28

3.37

0.01

0.03

0.17

Preformed FA (>17:0)

142.50

170.90

105.50

160.01

21.40

0.10

0.30

0.56