Species

Carrot

1100

7700

0.688

0.67

13

0.41

71.4

32

1

0.23

0.63

Radish

600

4000

0.003

0.69

18

1

60

56

0.3

0.13

0.6

Cabbage

600

3100

0.042

0.93

47

0.92

89.3

69

0.5

0.21

0.33

Cauliflower

1200

3400

0.005

0.71

61

0.43

31.6

23

1.1

0.38

0.73

Lettuce

700

1300

0.298

0.49

13

1.02

32.8

34

0.9

0.27

1.05

Leaf lettuce

1100

2700

0.103

0.85

36

0.88

55.8

108

1.2

0.33

0.79

Wax gourd

700

1900

0.013

0.32

18

0.08

1.8

19

0.2

0.07

0.22

Tomato

500

3500

0.092

0.66

19

0.57

5

10

0.4

0.13

0.15

Eggplant

1300

3600

0.008

0.66

5

1.13

5.4

24

0.5

0.23

0.48

Cucumber

500

2400

0.015

0.25

9

0.46

4.9

24

0.5

0.18

0.38

Balsam pear

1400

3500

0.017

0.46

56

0.85

2.5

14

0.7

0.36

0.36

Pumpkin

800

4600

0.148

0.47

8

0.36

0.8

16

0.4

0.14

0.46

Towel gourd

600

3600

0.015

0.46

5

0.22

2.6

14

0.4

0.21

0.86

Potato

700

16,500

0.005

1.22

27

0.34

2.7

8

0.8

0.37

0.78

Apple

1200

12,300

0.003

0.28

4

2.12

1.6

4

0.6

0.01

1

Pear

2000

7300

0.1

0.15

1

1.46

3.9

11

0.7

0.1

0.98

Peach

1300

10,900

0.003

0.74

7

1.54

5.7

6

0.8

0.15

0.1

Apricot

1300

7800

0.075

0.65

4

0.95

2.3

14

0.6

0.2

0.2

Grape

400

9900

0.008

0.26

25

0.7

1.3

5

0.4

0.02

0.5

Banana

1200

20,800

0.01

0.76

8

0.24

0.8

7

0.4

0.17

0.87

Strawberry

1100

6000

0.005

0.35

47

0.71

4.2

18

1.8

0.11

0.7

Orange

600

10,500

0.027

0.39

33

0.56

1.2

20

0.4

0.14

0.31

Watermelon

200

5500

0.035

0.36

4

0.13

2.4

4

0.2

0.05

0.08

Hami-melon

200

7700

0.153

0.01

12

0.2

26.7

4

0.3

0.13

1.1

Litchi

500

16,100

0.002

1.24

41

0.12

1.7

2

0.4

0.17

0.14

Longan

400

16,200

0.003

1.45

43

0

3.9

6

0.2

0.4

0.83

Mango

1300

7000

1.342

0.35

23

1.21

2.8

15

0.2

0.09

1.44

Pineapple

1300

9500

0.033

0.26

18

0

0.8

12

0.6

0.14

0.24

Coconut

4700

26,600

0.021

0.52

6

0

55.6

2

1.8

0.92

6.21

Lemon

1300

4900

0.004

0.67

22

1.14

1.1

101

0.8

0.65

0.5